野生植物药材冬虫夏草的采挖及简易加工


冬虫夏草是国际国内市场紧缺的品种。西藏是冬虫夏草的主产区之一。昌都和那曲各产相当数量的虫草,尤其是生长在海拔4500米以上的西藏那曲地区的虫草。分布于日喀则地区吉隆县吉隆区、贡当区和定结县陈塘区。

冬虫夏草是麦角菌科的野生植物药材。宿主是鳞翅目蝙蝠蛾的幼虫。幼虫感染虫草孢子囊后,喜在向阳湿润、土壤松软肥沃的山坡上冬眠。多见于小叶杜鹃树,少见于杂树。一般生长在海拔4000米左右。

西藏产的虫草一般比其他地区产的虫草个头更小,菌丝也稍长。大多数每只昆虫只产生一个卵,少数可以产生2-6个卵。

虫草是一种季节性很强的药材。全国各地的采矿季节也很不一致,一般为四月至五月。由于气候条件差异,西藏采矿季节较其他省区推迟半个月至一个月左右。在日喀则地区的几个产区,6月中下旬较为适宜开采。虫草的生长高峰期只有15至20天左右。旺季采挖的虫草不仅虫体饱满饱满,而且幼苗茂盛肥美,很容易发现和采挖。产量、质量、功效均较高。如果挖得太早,大部分幼苗还没有出土,就很难找、挖。若采收过晚,幼苗会萎缩或干枯,虫体会空心或腐烂。

掌握了冬虫夏草的生长环境和采集季节后,寻找药源、掌握开采技术是保证产量的关键。据产区经验丰富的长辈介绍:寻找虫草时,一定要弯腰或趴在地上仔细观察(早上很容易找到,中午就很难找到)。只要找到虫草,附近肯定会有一些。最密集的地方,1平方米内可发现10至20根虫草根。

挖掘虫草是一项细致而耐心的工作。挖虫草最好用小铁棍或小木棍等工具。该距离约为疫苗周围一英寸。太近或太远都容易折断虫体。不要直接用手拔苗。

西藏虫草的加工方法非常简单。剥去冬虫夏草外面附着的黑褐色外皮,干燥后除去。

冬虫夏草主要用于补肾润肺、益气生津、平衡阴阳、延缓衰老,对防治癌症、贫血虚弱、乙型肝炎、提高机体免疫力等有扎实的作用。以食疗方式补充营养最为适宜,每次23钱,炖鸡肉或鸭肉为宜。

性味:甘、温;功能:补肺肾,止血化痰;

主治:久咳虚喘,劳咳痰血,腰膝酸痛,阳痿遗精。常用量:5-10g。

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